\documentclass[a4paper, 11pt]{article}
 
% Meta Information festlegen
\usepackage[
	pdftitle={Titel des Dokuments},
	pdfsubject={Eine kurze Beschreibung, worum es geht},
	pdfauthor={Sebastian Stein},
	pdfkeywords={meta, information, pdf, hyperref, latex}
]{hyperref}

\begin{document}

Man kann auch Meta Informationen des erzeugten PDFs
wie Autor, Titel und Stichwort mit LaTeX festlegen.
 
\end{document}
